Hội An xuất hiện trong tâm trí du khách gần xa không chỉ bởi hình ảnh con phố với những ngôi nhà cổ kính màu vàng bên dòng sông. Nơi đây còn được biết đến với rất nhiều món đặc sản Hội An chỉ cần ăn là nhớ.
1. Cơm gà Hội An
Đến Hội An chắc chắn bạn phải dành nguyên một ngày để thưởng thức những món ăn đặc sản nơi đây. Cơm gà là một trong những món được du khách lựa chọn đầu tiên. Nghe có vẻ đơn giản không có gì đặc sắc nhưng cơm gà Hội An đã là một cái tên riêng, thương hiệu riêng với hương vị rất riêng.
Cơm được nấu công phu cùng với các món gà được chế biến kỹ lưỡng theo một cách rất riêng. Tạo nên món ăn đặc trưng riêng khiến du khách phải xuýt xoa.
Và để nếm cơm gà Hội An đúng nghĩa bạn nên tham khảo một số quán ăn dưới đây.
- Cơm gà Bà Buội: Số 22 – đường Phan Châu Trinh – TP. Hội An
- Quán cơm gà Bà Ty: Số 25 – đường Phan Châu Trinh – TP. Hội An
Để dễ dàng trải nghiệm địa điểm vui chơi, tham quan và ăn uống tại Hội An bạn có thể tham khảo các tour. Tất tần tật những điều đặc sắc nhất đã được chọn lọc, sắp xếp trong tour nên bạn hoàn toàn có thể thoải mái khám phá Hội An mà không cần phải tìm hiểu nhiều.
Đặt ngay tour Hội An từ Đà Nẵng: https://dulichsontra.com/tour/tour-hoi-an
Cao lầu Hội An
Đây là món ăn được ví như tinh hoa ẩm thực của Hội An mà không phải ở bất cứ đâu cũng được nếm thử. Rất nhiều du khách, cả trong nước đều rất thắc mắc cao lầu là món ăn thế nào với cái tên có vẻ lạ này. Và khi được ăn thử thì hoàn toàn xuýt xoa.
Một món ăn trong đơn giản nhưng hương vị lại rất độc đáo. Sợi mì vàng khá mềm giòn. Kết hợp với thịt, rau và chút nước dùng quyện hòa rất hấp dẫn.
- Cao lầu bà Bé – Số 19 Trần Phú – Hội An
- Quán cao lầu Hội an Trung Bắc – Số 87 Trần Phú – Hội An
Mì quảng Hội An
Nhắc đến món ăn tại Đà Nẵng hay Quảng Nam thì chắc chắn không thể bỏ qua mì quảng. Tưởng chừng như đơn giản nhưng lại cực kỳ độc đáo. Mì quảng đực biến tấu ăn kèm cùng với vịt, gà, thịt, tôm, trứng và cả ếch nữa,… tùy khẩu vị từng người.
- Mì quảng quán Ông Hai – số 162 Trương Minh Lượng – Hội An
- Mì quảng cô sinh – số 170/5 đường Lý Thường kiệt – Hội An
Cơm hến – Bún hến Hội An.
Món ăn khá quen thuộc, đặc biệt với người dân miền Trung. Thế nhưng đã đến Hội An bạn hãy thử ghé và thưởng thức món này có khác gì so với những quán ăn khác.
Hến được chế biến sạch cát, đậm đà hương vị tươi ngon, dịu nhẹ. Tùy theo từng quán mà có những nguyên liệu khác nhau. Nhưng chung quy mỗi bát sẽ gồm cơm hoặc bún, rau tươi, dọc mùng, hạt lạc rang. Và đặc biệt không thể thiếu một bát nước lèo đậm đà, thanh mát và cực kỳ dịu nhẹ.
- Quán Cẩm Nam – số 679 – đường Hai Bà Trưng – Hội An.
- Món Huế Hội An – số 21 Trần Cao Vân – Hội An
Nước Mót Hội An
Chắc chắn rằng khi được nếm thử món nước này bạn sẽ hoàn toàn phải xuýt xoa với hương vị cực kỳ lạ này. Một loại nước thanh tao, lại có tính giải nhiệt vào mùa hè. Đặc biệt khi vừa dạo một vòng quanh phố cổ bạn lại càng cần đến một ly Mót.
- Nước Mót – số 150 đường Trần Phú – Hội An
Đọc thêm kinh nghiệm du lịch Hội An: https://dulichsontra.com/kinh-nghiem-du-lich-hoi-an
Hoành thánh Hội An
Một món ăn không còn lạ lẫm với rất nhiều du khách. Tuy nhiên mỗi nơi lại có những hương vị và nét đặc trưng riêng. Món bánh hoành thánh được hấp cùng với loại nước dùng đặc trưng của con người nơi phố cổ. Tạo nên món ăn vừa béo bởi nhân bánh lại vừa đậm đà, ngọt thanh từ nước dùng.
Hoành thánh có nhiều loại nhân để thực khách lựa chọn như nhân thịt, nhân tôm, mộc nhĩ và nấm.
- Mì hoành thánh anh Ba – số 109 Trần Hưng Đạo – Hội An
- Mì hoành thánh Hoàng Ký – số 67 đường Trần Phú – Hội An
Bánh vạc đặc sản Hội An
Vừa lạ nhưng lại vừa quen với món bánh vạc này. Nhìn thì thấy tưởng chừng không có gì đặc sắc nhưng lại cực kỳ gây ấn tượng mạnh khi được nếm thử.
Một loại bánh mềm dẻo bọc nhân thịt hoặc tôm xây bên trong. Món bánh truyền thống này rất được thực khách lấy lòng thích thú. Và khi được nếm thử rồi chắc chắn bạn sẽ xuýt xoa cho xem.
Bánh đập Hội An
Không riêng gì du khách miền Bắc, Nam, đến rất nhiều thực khách miền Trung cũng thắc mắc rằng “bánh đập là món gì”. Ăn khá đơn giản khi bạn chỉ cần ấn chiếc bánh tráng trên một chiếc bánh ướt và chấm vào mắm nêm.
Với những thực khách mê mẩn các loại mắm thì món ăn này lại rất “đưa miệng” cực kỳ. Đây là món ăn vặt rất được nhiều người lựa chọn.
Bánh ướt cuốn thịt nướng
Phải thốt lên rằng trời ơi chân ái đây rồi. Một xiên thịt được tẩm ướp kỹ lưỡng cùng các loại gia vị. Khi mang đến tận bàn vẫn còn sự nóng hổi và tiếng “xèo xèo” rất đã mắt và sướng tai.
Bánh ướt cuốn thịt nướng khá đơn giản, ăn kèm với rau, dưa chấm trên loại nước chấm chua ngọt, hoặc nước chấm từ lạc đặc trưng của người dân Hội An.
- Quán của Bà Hường – số 31 đường Tiểu La – Hội An
- Quán Bá Lễ – 51 Trần Hưng Đạo – Hội An.
Các loại chè tại phố cổ
Đi dạo một vòng tại phố cổ bạn có thể lân la ghé tại quán chè nào đó để vừa nghỉ ngơi vừa thưởng thức những món ăn nhẹ điểm tâm tại đây. Chiều mát vừa ngắm sông Hoài vừa thưởng thức một bát chè xí, chè ngô, chè hạt sen hay chè mè đen lại cực chill.
Có thể thấy rằng Hội An không chỉ nhiều món ăn đặc sản mà giá thành lại cực kỳ rẻ. Còn chần chừ gì nữa mà không lưu lại thực đơn cùng những địa điểm trên đây. Chúc bạn có một hành trình vi vu Hội An đáng nhớ nhé.